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Prosecco di Valdobbiadene DOCG Dry Sesto Senso
20,00 €
Sesto Senso è il risultato di una scelta inconsueta per Andreola: mentre le sue etichette sono sempre espressioni di una specifica vigna, in questo caso ha voluto fondere insieme uve raccolte in vigne diverse, allo scopo di ottenere un gusto che fosse sintesi della sua proprietà. In particolare le uve provengono da 5 vigneti distinti, per questo il risultato è letteralmente un “sesto senso”.
Le uve sono raccolte a mano, fermentano in acciaio per ottenere il vino base. La presa di spuma avviene in autoclave col metodo Martinotti e il contatto sui lieviti è molto breve.
Esaurito
Descrizione
SCHEDA TECNICA
Denominazione: Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uve: Glera 96%, Bianchetta 2%, Perera 2%
Colore: Giallo Paglierino tenue
Odore: Bouquet dove prevalgono le note fruttate di pera, mela golden matura, pesca gialla e sentori agrumati di pompelmo e cedro accompagnati da leggere sensazioni floreali di fiori di campo
Sapore: Ben equilibrato e piacevole in bocca, morbido, fresco e di buona persistenza
Gradazione alcolica: 11.5% vol.
Formato: 75 Cl
Temperatura di servizio: 8 – 10° C
Regione: Veneto
Note di degustazione
Giallo paglierino, dal perlage fine e persistente. Al naso esprime note di mela, pera, pesca, in generale agrumi. Un profilo olfattivo intenso che apre ad un assaggio armonico ed elegante, morbido e piacevole. Ottimo il finale, particolarmente vellutato.
SMALTIMENTO
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0,100 g |
|---|---|
| Dimensioni | 20 × 10 × 15 cm |
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